Il mercato statunitense è per l’Italia il primo paese per import di molti prodotti alimentari (e non). E molto si può fare per continuare a crescere. Ma è anche il paese dove è più evidente e subdolo...
Prende corpo il Comitato scientifico del Padiglione Vino di #Expo2015. Una settimana dopo l’annuncio fatto al VinItaly di Verona, il ministro delle Politiche agricole Maurizio Martina ha firmato il decreto...
Per 146 anni il segreto della ricetta dell’amaro Averna è rimasto gelosamente custodito dalla famiglia del fondatore Salvatore Averna. Ora, dopo quasi un secolo e mezzo, quel segreto passa nella cassaforte...
Chi ha detto che la domanda di vino in Italia continua a fare cura dimagrante? Per Marchesi de’ Frescobaldi, la casa vinicola dell’omonimo e antico casato fiorentino, le anticipazioni sul bilancio...
La vitivinicoltura lombarda protagonista sui mercati esteri, con una crescita dell’export 2013 superiore all’11,5 per cento. A fronte di una media nazionale del 7,3 per cento. Un traguardo impensabile...
A dettare legge in materia di #vinobiologico è il regolamento Ue 203/2012 entrato in vigore il primo agosto di quello stesso anno, in sostituzione del precedente regolamento comunitario 889/2008. Esso...
Ho appena letto un interessante e per diversi aspetti curioso libro della giornalista e blogger americana Alice Feiring: “Naked wine” - “Vino (al) naturale”, nell’edizione italiana pubblicata...
È passato un mese abbondante da quando il vertice di Fieraverona lasciava trapelare la notizia del sold out degli spazi disponibili per il prossimo VinItaly: oltre 100mila metri quadrati di superfici...
È passato un mese abbondante da quando il vertice di Fieraverona lasciava trapelare la notizia del sold out degli spazi disponibili per il prossimo VinItaly: oltre 100mila metri quadrati di superfici...
Il Dna del caffè Arabica non è più un mistero per nessuno. A sequenziarlo è stato un gruppo di ricerca tutto italiano finanziato da due case di torrefazione italiane: Illycaffè di Trieste e Lavazza...
L’inverno è ormai alle spalle e “Donnafugatatime”, evento mediatico vissuto sui social network in stretto contatto con wine-bar, enoteche italiane ed estere, vuole salutare l'arrivo...