Niko Romito è un giovane ristoratore "tristellato" (si veda articolo precedente) geniale e, a dir poco, coraggioso. Geniale, per la stupefacente sequenza di piatti che s’inventa e che hanno...
La ripresa, se così vogliamo chiamarla, non è più un miraggio. Parola dei ristoratori italiani di classe che, pur tra infinite difficoltà, avvertono che qualcosa sta cominciando a girare in meglio...
Più che una fiera è una grande festa. Un appuntamento collettivo aperto a tutti adulti, giovani e piccini, famiglie e single, sportivi o semplici curiosi di tutto ciò che ha a che fare...
Incassato il via libera alla riforma della Politica agricola comunitaria (Pac) fino al 2020, i titolari di imprese agricole e zootecniche italiane guardano con attenzione e giusto interesse anche ai 10,5...
L’agromafia non conosce povertà. Più il sistema Paese paga i costi della crisi economica e più il malaffare nella filiera agroalimentare ci sguazza, mettendo fuori mercato i prodotti di piccole, medie...
Sette italiani su dieci hanno paura di perdere il lavoro nei prossimi mesi e il 53% teme di non riuscire ad avere un reddito sufficiente per arrivare in modo decente a fine mese. Di qui il crollo...
<Ferrero non è in vendita e non abbiamo alcuna trattativa in corso con chicchessia. La notizia riportata dai giornali ancorché priva di ogni fondamento è inventata di sana pianta>. È decisa la...
Lo Champagne cerca il riscatto in Italia. Lo fa sostenendo una serie di eventi e degustazioni per la Penisola sostenute dal Comité du Champagne, organismo di controllo varato per legge nel 1941 e custode...
Nelle Langhe si vendemmiano le uve Nebbiolo, quelle per intenderci da cui si ricava un vino rosso di grande nobiltà tra cui spiccano Barolo e Barbaresco. I tempi...
Per fortuna che c’è l’America a fare da battistrada al vino italiano nel mondo. L’America yankee, dove più di una bottiglia su quattro importate è tricolore, ma anche grazie ai vignaioli coraggiosi...
. Le interviste di “Terra Nostra”: Vito Varvaro, presidente di Cantine Settesoli . Sono arrivati da ogni angolo della Sicilia e anche da più lontano. Saranno stati cinque o addirittura...