L’export di vino italiano verso gli Stati Uniti tiene, ma la competizione si fa sempre più dura. E questo, mentre sul fronte delle bollicine prosegue l’ottima performance del Prosecco che spinge l’export...
Il tiolo in sé potrebbe dare adito a facili ironie. In realtà quanto sta accadendo tra i produttori di capperi dell’arcipelago delle Isole Eolie, va ben oltre i vili interessi di quanti reclamano l’esclusivo...
Arriva Agosto e l’estate entra nel suo periodo più coinvolgente. Fabbriche per lo più chiuse, uffici a mezzo servizio, paesi e capoluoghi praticamente deserti nelle ore di massima calura. Milioni di...
Un app per la gestione e il controllo a distanza del vigneto; ibridi selezionati ottenuti da impollinazione, non Ogm e caratteri DNA resistenti a malattie funginee della vite; eliminazione di...
In agricoltura la fretta non si addice. I processi di produzione richiedono tempo e l’anno non é fatto di mesi, ma di stagioni. Che sono quattro: insufficiente a rendere le piante (arboree) subito produttive....
Sono motivati e hanno voglia di fare i giovani agricoltori italiani sotto i 40 anni. Non solo, ma pur di rendere l’impresa più efficiente, competitiva e sostenibile, il 66% di essi sono disponibili...
La terra è secca e le zolle tra le mani si sbriciolano come biscotti. Sono mesi che nella campagna tutt’intorno a Montepulciano e nella vicina Umbria non piove. A Montalcino é da gennaio che non cade...
In origine era una semplice ‘osteria’: una delle tante che popolavano la campagna della Brianza ancor prima dell’Unità d’Italia. Poi nel ’56 del secolo XIX°, il trasferimento di sede da Vedano...
di Giulia Maria Basile Valorizzare il territorio, farne conoscere gli aspetti più nascosti e continuare a stupire con quelli più noti ma pur sempre accattivanti. Nel fine settimana del 17-18 giugno in...
La primavera non tradisce la sua indole capricciosa, ma basta poco per avvertire che l’estate è dietro l’angolo. Motivo più che sufficiente per i vignaioli d’Italia di aprire le proprie porte e...
Frammenti di vita, qualche sera fa a Milano, davanti a un winebar affollato all’ora dell’apericena: "Ottimo questo rosso, mi pare di sentire la ciliegia marasca, della mora rossa e una sfumatura di...